KIỂM SOÁT VẬT CHẤT KHÔ VÀ BÉO TRÊN BÒ SỮA
I. VẬT CHẤT KHÔ
– Vật chất khô là tỷ lệ % những thành phần còn lại của sữa đã loại bỏ nước bao gồm: đạm sữa, lactose, béo, khoáng, enzyme , vitamin, …
II. NGUYÊN NHÂN THIẾU VẬT CHẤT KHÔ
+ Dinh dưỡng kém, bệnh lý, khẩu phần mất cân đối
+ Khẩu phần năng lượng thiếu hoặc dư đạm.
+ Bệnh ketosis chuyển sang giai đoạn lâm sàng.
+ Bệnh viêm nhiễm ( thường kết hợp với tế bào soma cao).
III. GIẢI PHÁP HỖ TRỢ:
Để kích thích tăng vật chất khô, tăng hàm lượng chất béo, tăng sản xuất protein trong sữa góp phần cải thiện năng suất protein của bò sữa cao sản ta nên bổ sung bộ đôi sản phẩm gồm METIPEARL : 20-100g/ con/ ngày trong suốt quá trình nuôi. Dùng kết hợp với LISIGEM 5g/con/ngày để tăng tính thèm ăn giúp vật nuôi khỏe mạnh góp phần kích thích miễn dịch và tăng lượng sữa 10-20%. Vì trong METIPEARL và LISIGEM có chứa Methionine và Lysine ở dạng vi bọc nó không bị phân hủy bởi hệ vi sinh vật trong dạ cỏ là hai loại acid amin thiết yếu có vai trò:
+ Tham gia thành phần cấu tạo của nhiều loại protein (các enzyme, hormone, kháng thể duy trì hoạt động của hệ miễn dịch, men tiêu hóa).
+ Giúp cho quá trình hấp thu canxi, hình thành collagen (một chất quan trọng trong việc tạo ra các mô liên kết cho khung xương, gân, sụn và hệ cơ)
+ Giúp chuyển hóa các acid béo thành năng lượng từ đó giúp cho bò sữa chuyển hóa thức ăn tốt đặc biệt là đối với bê giai đoạn khai thác sữa.
+ Giúp tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể, tăng tính thèm ăn và duy trì các hoạt động biến dưỡng của bò từ đó giúp bò khỏe mạnh, ăn nhiều.
+ Cung cấp các gốc methyl tham gia các quá trình chuyển hóa methy và cung cấp phân tử lưu huỳnh (S) cho các phản ứng biến dưỡng trong cơ thể, chuyển hóa thành acid amin cysteine trong quá trình chống các gốc oxy hóa tự do, giải độc cơ thể.
IV. CHẤT BÉO TRONG SỮA BÒ
Không giống trong máu, hầu hết các chất lipid được liên kết với phospho, trong sữa 98% lipid là triglycerid, là mỡ trung tính. Mỡ sữa là chất không tan được trong nước, không tạo nên áp suất thẩm thấu của sữa và hiện diện trong sữa ở dạng nhũ tương. Hàm lượng mỡ của sữa khá thay đổi cũng như thành phần của acid béo trong sữa. Ở thú nhai lại, hầu hết acid béo không bão hòa trong khẩu phần chịu sự hydrogen hóa trong dạ cỏ. Do đó cả mỡ trong cơ thể và mỡ trong sữa có độ bảo hòa cao.
V. NGUYÊN NHÂN DẪN ĐẾN THIẾU BÉO TRONG SỮA
+ Khẩu phần thiếu xơ hoặc thức ăn băm quá nhỏ
+ Bò bị bệnh ketosis lâm sàng
+ Vật nuôi bị axit dạ cỏ
+ Vi sinh vật dạ cỏ không đủ để lên men chất xơ
VI. GIẢI PHÁP HỖ TRỢ:
– Bổ sung Lysoforte Dry, Lysoforte Flex hoặc Volamel Extra: 250 – 500 g/tấn thức ăn dùng trong suốt thời khai thác sữa vì có nó là chất nhũ hóa sinh học có vai trò:
+ Chất nhũ hóa có thể trộn khô vào trực tiếp thức ăn hay qua hỗn hợp trộn sẵn, nhằm cải thiện khả năng tiêu hóa chất béo và tăng tổng tỷ lệ tiêu hóa thức ăn.
+ Thú nuôi hấp thu được chất béo nhiều hơn, tránh lãng phí thức ăn, giảm chi phí chăn nuôi.
+ Tăng cường sự hấp thu các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E.
+ Cải thiện chất béo trong sữa, tăng chất lượng sữa.
(Tác giả: Team Kỹ thuật – Marketing Minh Hưng)
Ghi chú: để biết thêm chi tiết các sản phẩm vui lòng chọn vào tên sản phẩm đã được in đỏ. Ví dụ: “Antiviral”
